如何切芒果?
切芒果的方法很简单,以下是一个常见又实用的步骤,适合吃新鲜芒果时使用:
🍋 芒果切法(“刺猬法”):
步骤一:准备
- 清洗芒果,准备一把小刀和案板。
步骤二:找出果核方向
芒果的果核是扁平的,通常纵向放置时比较宽。所以:
- 先纵向切,避开中间的核。
步骤三:切“芒果脸”
- 沿着果核两边切,切下两块“脸”(也叫果瓣);
- 中间剩下的带核部分先放一边。
步骤四:切网格
- 在果肉面上用刀划出十字格子(不要切透果皮);
- 然后把果皮往外一翻,就变成“刺猬”样子。
步骤五:吃!
- 可以直接用勺子挖着吃,或者切下来装盘。
步骤六:处理中间那块带核的
- 轻轻地沿着核切,把剩下的果肉取下来吃掉。
如果你喜欢更整齐的方式,还可以切片、切条、或者用芒果切割器。
需要我画个图示步骤吗?