如何煮汤圆才能保证口感最佳？
煮汤圆其实很简单，下面是一个经典做法，适合冷冻汤圆或者自制生汤圆：
✅ 所需材料：
- 汤圆（冷冻或自制）
- 清水
🍲 煮汤圆步骤：
烧水
在锅中加入足够多的水（以没过汤圆为宜），大火烧开。
下汤圆
水开后，转中火，把汤圆一个一个轻轻放入锅中，避免粘连或破皮。
轻轻搅动
用勺子轻轻推动汤圆，防止粘锅底。
煮至汤圆浮起
汤圆会慢慢从沉底浮起来，一般浮起来后再煮 2-3分钟 就熟了。
✅ 判断熟了的标准：
- 汤圆个个漂浮在水面；
- 表皮鼓胀，略显透明。
捞出食用
捞出后可以直接吃，也可以放在甜汤里（如姜糖水、桂花糖水等）一起吃。
🍬 小贴士：
- 如果是自制汤圆，煮的时间稍微短一点，熟了就要赶紧捞出；
- 冷冻汤圆不能解冻，直接下锅；
- 想要不粘连，锅里水要够多，下锅时别一次倒太多。
想要做点不一样的口味或甜汤可以告诉我，我可以推荐新奇吃法 😋
